Chcesz zaskoczyć swoich bliskich wyjątkowym wielkanocnym deserem? Idealnym rozwiązaniem będą bakalie, które w niesamowity sposób odmienią klasyczne świąteczne smakołyki. Przygotowaliśmy dla Ciebie ciekawe propozycje. Oto one!
Składniki:
1 szklanka suszonych daktyli, bez pestek
1/2 szklanki orzechów włoskich, posiekanych
2 łyżki kakao
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Dodatkowe posypki: kakao, wiórki kokosowe, cukier pudrą (opcjonalnie)
Przygotowanie:
W blenderze umieść suszone daktyle, posiekane orzechy włoskie, kakao, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli.
Zblenduj składniki, aż uzyskasz jednolitą masę. Jeśli masa jest zbyt sucha, możesz dodać łyżkę lub dwie wody, ale staraj się utrzymać konsystencję gęstą i lepką.
Z masy formuj niewielkie kulki, każdą wielkości jednego kęsa.
Opcjonalnie obtaczaj trufle w dodatkowych posypkach, takich jak kakao, wiórki kokosowe lub cukier puder.
Umieść trufle w lodówce na co najmniej godzinę, aby stężały.
Przechowuj w lodówce do momentu podania.
Smacznego!
Składniki:
1 i 1/2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki białka serwatkowego (proszku białkowego)
1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego
1/2 szklanki masła orzechowego (bez dodatku cukru)
1/2 szklanki posiekanych orzechów (najlepiej mieszanych, np. orzechy włoskie, migdały, orzechy nerkowca)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Szczypta soli
Dodatki (opcjonalnie):
Posiekane suszone owoce (np. rodzynki, żurawina)
Gorzka czekolada, posiekana na kawałki
Przygotowanie:
W dużym naczyniu wymieszaj płatki owsiane i białko serwatkowe.
W rondelku na niskim ogniu rozgrzej masło orzechowe, miód (lub syrop klonowy) i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż składniki się połączą.
Zalej mokre składniki mieszanką płatków owsianych i białka serwatkowego. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj posiekane orzechy i inne dodatki (suszone owoce, kawałki czekolady) według uznania. Kontynuuj mieszanie, aby składniki równomiernie się rozprowadziły.
Przenieś masę do formy wyłożonej papierem do pieczenia, formując prostokątny kształt na grubość batonów.
Włóż masę do lodówki na co najmniej 2-3 godziny lub do momentu, gdy stwardnieje.
Po schłodzeniu, wyjmij z lodówki i pokrój na batony.
Nie bój się eksperymentować w kuchni! Wszystkie składniki znajdziesz w swoim najbliższym sklepie. Słodkości przygotujesz bez większego wysiłku w zaledwie kilka minut. Więcej inspiracji na zdrowe przepisy czekoladowe znajdziesz na stronie W kuchni z Wedlem.
Brak komentarza, Twój może być pierwszy.
Dodaj komentarz