Słodycze w insulinooporności – to można jeść

Borykasz się z insulinoopornością? Koniecznie zmień dotychczasowy sposób żywienia. Czy to oznacza, że nie możesz jeść słodyczy? Wystarczy, że będziesz wybierać produkty o niskim IG, które nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Przekonaj się, jakie słodycze w insulinooporności będą dobrym wyborem.

Jakie słodycze można jeść przy insulinooporności?

Przy insulinooporności wybieraj produkty o niskim indeksie glikemicznym, które powodują wolniejszy wzrost glukozy. Świetnie sprawdzi się w tym celu np. gorzka czekolada zawierająca min. 70% kakao. Dodatkowo jest też bogata w antyoksydanty i stanowi genialny dodatek do wielu deserów – muffinek, ciastek czy batoników zbożowych.

Cateringi dietetyczne np. ten dostępny na stronie https://www.zdrowycatering.pl/tani-catering-dietetyczny/krotoszyn/ często oferują też desery z nasionami chia. Szczególnie puddingi chia ze świeżymi owocami to dobry wybór do pracy, szkoły lub na uczelnię. Nasiona chia są bogate w błonnik, dzięki czemu pomagają w stabilizacji poziomu cukru we krwi.

Jakie jeszcze słodycze są dobre dla osób z insulinoopornością? Wybieraj desery z naturalnymi słodzikami, które stanowią zdrowszą alternatywę dla rafinowanego cukru. Świetnie sprawdzi się stewia oraz erytrytol, który ma niski IG.

Do diety możesz też wprowadzić desery oparte na świeżych owocach z niskim IG. Szczególnie polecamy owoce jagodowe, cytrusy i jabłka.

5 inspiracji na pyszne słodycze dla insulinoopornych

Suszone owoce bez cukru, orzechy czy nasiona to niejedyne słodycze, które możesz jeść, gdy masz insulinooporność. W dietach pudełkowych oferowanych np. przez catering dostępny na stronie https://www.zdrowycatering.pl/tani-catering-dietetyczny/kalisz/ często oferowane są zdrowe desery z niskim IG. To dobre rozwiązanie, jeśli nie masz czasu na samodzielne przygotowywanie deserów. Chcesz samodzielnie przygotować słodycze dla insulinoopornych? Zatem skorzystaj z naszych inspiracji. Szczególnie polecamy:

• domowe lody z mleka kokosowego – to idealny deser na lato; świetnym uzupełnieniem tych lodów będą świeże owoce np. borówki, jagody lub truskawki;
• muffiny z mąki migdałowej – bezglutenowe muffiny z niskim IG to idealny deser do pracy; miłośnicy czekolady mogą też dodać do ciasta drobno posiekaną gorzką czekoladę;
• czekoladowy mus z awokado – idealnie kremowy deser, który jest zdrowy, ma niski IG, a do tego zachwyca smakiem; doskonale sprawdzi się tutaj napój migdałowy bez cukru, który dodatkowo podkręci smak musu;
• galaretka z nasion chia – lekki deser, bogaty w błonnik i zdrowe kwasy tłuszczowe; w tym przypadku świetnym uzupełnieniem będą świeże owoce np. jagody, borówki lub kiwi;
• kulki mocy – to doskonały sposób na wprowadzenie do diety większej ilości orzechów; do przygotowania kulek mocy możesz wykorzystać ulubione składniki np. nasiona chia, wiórki kokosowe, płatki migdałów, gorzką czekoladę, masło orzechowe, orzechy włoski itp.; deser zapakuj w papierową torbę i zabierz jako przekąskę do pracy.